Рецепты

[БабаЛюба]

Слышала о таком тортике, но еще не пробовала, сомневалась. Спасибо попробую и отпишусь, как молодежь любит писать

[БабаЛюба]

Уже давно хотела поделиться этой картинкой. Считаю, что смех нужен человеку, как и еда.

[Бэлла32]

:silly: :cheer: Спасибо, рассмешили)

[Veronichca]

А нам нравится такой полезный салатик, я его иногда делаю даже просто так)

Салат из свеклы с сыром и чесноком

Подойдет как для ежедневного меню, так и для праздничного стола. Ингредиенты самые доступные и очень бюджетные.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

Свекла — 1 Штука (отварная)
Чеснок — По вкусу
Сыр — 50 Грамм
Соль — По вкусу
Майонез — По вкусу
Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из свеклы с сыром и чесноком»

Подготовьте все ингредиенты. Свеклу заранее отварите, остудите, почистите и натрите на терке.
Посолите, добавьте тертый сыр, измельченный чеснок и майонез. Перемешайте.
Добавьте в такой салатик измельченные грецкие орешки, будет еще полезнее! При подаче, я иногда посыпаю сухариками)

[Любка]

Дело, конечно вкуса, но мне больше нравится такой салатик с плавленным сырком, а не твердым сыром. Мама моя всегда его делала на праздники и именно с плавленным сырком. Чтобы его удобно было тереть, она его на час в морозилку ложила.

[AB50]

Я решила маму удивить и сделать Наполеон по-быстрому. Короче торт оказался очень долгого приготовления Пока у меня закипел крем, прошел почти час, при постоянном помешивании! Коржи я сушила потом, хотя можно было наверное параллельно все делать... Но все это ерунда по сравнению с тем, что пока я коржи перемазала, тортик уже пропитался)))) Хочу сказать, родителей я удивила а папа сказал, что меня уже можно замуж отдавать!
Не знаю, как правильно, но я кончики лаваша обрезала, они мне показались резиновыми.

[Августина]

Я тоже делала традиционно круглый и вырезала по тарелке, обрезая при этом толстый краешек лаваша , а то раньше делала не обрезая и он действительно в этих местах был как резиновый... А ещек лаваш на вкус солоноватый...
Еще у меня остался крем и я перемазала им сложенное на тарелке печенье "Мария", понравилось на вкус еще больше, но пропитывается на много дольше.

[Татьянец]

Думала, чем бы мне с вами, форумчане поделиться, таким быстрым чем-то,.на завтрак. Вспомнила, как мама моя делала раньше и мы детьми очень любили эти "пирожочки". Не пугайтесь, без теста. Я сама не люблю готовить из теста, у меня оно не получается как следует. Короче, рецепт.

Завтрак

Если осталась лапша или вермишель с вечера, то будет совсем быстро. А так ее надо отварить.

Понадобится: - 300 г лапши или вермишели
- 3 яйца
- твердый сыр 50г
- колбаса вареная 100 г

Приготовление:

1. Лапшу отварить и отцедить.
2. Добавить 3 яйца и тертый сыр, хорошо перемешать
3. Колбасу порезать полукружочками и очень слегка обжарить.
4. Взять ложку смеси и выложить на горячую сковороду длинной лепешкой.
5. Когда чуть поджарится положить на одну сторону один полукружок колбаски и свернуть лепешку на двое, как пирожок.
6. Перевернуть и обжарить с другой стороны.
7. Подавать горячим с зеленью и сметаной)

Извините за рецепт, но я его сама писала, уж как получилось

[Юльчик]

В субботу попробовала сделать торт "Наполеон" из лаваша, вместо коржей. Народ мой заценил, сьел сразу и сказал, что маленький тортик сделала))) Я поставила его на ночь в холодильник пропитываться, хотя он уже был мягонький, но я решила пусть пропитается еще.
Я делала крема 5 порций, то есть на 1 литр и 250мл молока. Тортик получился средних размеров.

Для приготовления "Наполеона" из лаваша с заварным кремом понадобится:

лаваш тонкий - 2 шт.;
яйцо - 1 шт.;
молоко - 250 мл;
сахар - 3 ст. л.;
крахмал - 1 ст. л.;
мука - 1 ст. л.

Приготовление:

Подготовить необходимые ингредиенты.
В сотейник влить молоко, добавить яйцо и сахар.
Тщательно взбить венчиком молоко с яйцом и сахаром.
Всыпать крахмал и муку, снова все тщательно перемешать. В молоке не должно остаться комочков муки. Масса должна стать однородной и только потом сотейник отправить на слабый огонь.
При постоянном помешивании довести массу до кипения. Оставить остывать.

Лаваш необходимо разделить на равные части: большие или маленькие, круглые или квадратные - решать вам. Затем кусочки лаваша подсушить на сковороде. Смазывать сковороду ничем не нужно, достаточно хорошо прогреть и выложить лаваш.
Обжарить кусочки лаваша по 30-40 секунд с каждой стороны.

Дальше промазывать кусочки хрустящего лаваша остывшим или теплым заварным кремом и выкладывать друг на друга, формируя, таким образом, торт "Наполеон".
Верхний слой торта тоже смазать кремом и посыпать сверху крошками измельченного лаваша.

Сегодня будет у нас дома тортик из лаваша с заварным кремом) Считаю, что называть его Наполеон не правильно, потому что коржи совершенно другие. Давайте назовем его Лавашион :silly: Что получится отпишусь!

[Алё-на]

Пусть Татьянец не обижается, но мне кажется, что ее завтрак немного вредноват из-за жареной колбасы. Почему не положитть просто колбаску без обжарки или кусочки отварной курочки? А то получается дважды жареное сам пирожок и колбаса....